Pão de queijo

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• INGREDIENTES:
• 500 g de polvilho doce
• 1 xícara e meia (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de queijo-de-minas meia cura ralado
• óleo para untar

MODO DE FAZER:

Coloque o polvilho em uma tigela grande. À parte, aqueça o leite com o FONDOR MAGGI® e o óleo e misture ao polvilho. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Coloque-as em uma assadeira untada. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

DICA:

O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo. Se quiser, faça bolinhas e congele-as em recipiente aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, asse em forno preaquecido.